Кышкылыкка тәмле лечо

* 3 кг помидор

* 1,5 стакан шикәр

* 1 стакан үсемлек мае

* 8-10 бөртекле кара борыч

* 2 аш кашыгы тоз

* 3 лавр яфрагы

* 2 аш кашыгы 9% аш серкәсе

* 3 кг татлы борыч

Помидорны иттарткыч аша үткәреп, шикәр, май, кара борыч, тоз, лавр яфрагы, аш серкәсе кушып, 30 минут кайнатабыз. Шуңа туралган борычны кушып, тагы 5-10 минут кайнатабыз. Алдан стерильләнгән банкаларга салып, баштүбән утыртып, суынганчы төреп куябыз.

Ашыгыз тәмле булсын!